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Neues bei ScottyScout MV: Rund um die Ivenacker Eichen

  Es ist Sommeranfang. Die Sonne gibt sich die Ehre und wir fahren durch die Mecklenburgische Schweiz, heute mit dem Fahrrad. In der Nähe des Kummerower Sees, nicht weit entfernt von den berühmten Tausendjährigen Eichen in Ivenack, liegt das Dorf … Weiterlesen

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Buchtipp: Gartenküche

  Natürlich, was im Garten gepflanzt, gegossen und gepflegt wird, ladet auf dem Teller. Obst, Gemüse, Gewürze, Beeren, Kräuter und manchmal auf schöne Blüten. Denn essbar ist viel mehr, als mancher Gärtner vermutet. In ihrem im März 2017 erschienen Buch „Gartenküche. Vom … Weiterlesen

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Ivenacker Baumkuchen – eine Entdeckung in der Mecklenburgischen Schweiz

  Sommeranfang. Die Sonne gibt sich die Ehre und wir fahren durch die Mecklenburgische Schweiz. In der Nähe des Kummerower Sees und nicht weit entfernt von den berühmten Tausendjährigen Eichen in Ivenack liegt das Dorf Grammentin. Das ist unser heutiges … Weiterlesen

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Sanddornglühwein

  Bei diesen Temperaturen empfehlen sich wärmende Getränke. Hier ein solches Rezept. Landestypisch passend zu Mecklenburg-Vorpommern, denn es wachsen zahllose Sanddornsträucher an der Küste. Silbergraue Blätter des Sanddorns beleben die dichten Hecken am Wegesrand. Sein tiefreichendes Wurzelnetz verankert den Strauch … Weiterlesen

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Mecklenburger Wasser (und anderes). Schmecken

  Auf zum zweiten Teil einer Rundtour durch Mecklenburg-Vorpommern mit Kostproben mecklenburgischer Erzeugnisse. Denn die Reihe der zu entdeckenden Köstlichkeiten ist lang. Von süßen Küsschen und herzhaftem Obstbrand: Fährt man durch die alte Landstadt Parchim weiter nach Grabow darf man … Weiterlesen

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Wismarer Heringstage

  In Wismar laufen die Vorbereitungen, denn am 9. März beginnen die 11. Wismarer Heringstage! Zwei Wochen lang – bis zum 24. März – geht es dann turbulent in der Stadt zu. Hering kann in jeder Form probiert werden: gebraten, sauer eingelegt, … Weiterlesen

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Zum Aufwärmen. Rote Grütze

  Rote Grütze 1 kg frische Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Kirschen ca. 1 Liter Saft 3 EL Kartoffelstärke 1/2 bis 1 Tasse Zucker     Die Erdbeeren halbieren, die Kirschen entsteinen. Die Früchte zusammen in … Weiterlesen

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24 Stunden in München

  Der erste Weg vom Bahnhof führt diesmal nicht über den Stachus Richtung Marienplatz und gar bis zum Siegestor. Es geht links über die Luisenstraße, durch die Propyläen, vorbei an Antikensammlung und Glyptothek zur Neuen Pinakothek. Van Goghs Sonnenblumen, Overbecks Italia … Weiterlesen

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Nürnberger Köstlichkeit aufgespürt

  Sightseeing in Nürnberg: Lorenzkirche, Frauenkirche, Schöner Brunnen, weiter zum Albrecht-Dürer-Denkmal und gleich um die Ecke zum Dürer Haus gegenüber der alten Stadtmauer. Besichtigung, Souvenirs kaufen. Aber jetzt eine Pause. Was Essen und Trinken. Nürnberg ist bekannt für seine Würstchen, … Weiterlesen

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Schokolade á la Potsdam

  Potsdam 2012 – das große Ereignis dieses Jahres ist Friederisiko, die umfangreiche Ausstellung zu Ehren der 300sten Wiederkehr des Geburtstages vom Preußenkönig Friedrich II. Schon laufen die Bilder vor dem inneren Auge ab: das Neue Palais, generalüberholt und mit … Weiterlesen

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